¿Estás buscando la receta definitiva de galletas de mantequilla? Pues no busques más porque acabas de encontrarla. Lo tienen todo: son fáciles de hacer, su sabor es delicado pero intenso, no se deforman en el horno, el diseño queda marcado y los bordes perfectos ¿te lo puedes creer? Te desvelo todos los secretos para que te queden de revista ¡a por ellas!

Estos lingotes de leche frita son oro puro y canela en rama al mismo tiempo. La cocción a fuego lento asegura una textura suave y cremosa y el toque del caramelo crujiente aporta un contraste delicioso que hace de este postre un bocado irresistible. Templada, caliente o fría, esta receta de leche frita te va a enamorar a primera vista ¿sientes ya el flechazo?

No te equivoques porque esta no es una tarta de queso al uso sino una versión deliciosa y poco convencional hecha con ricotta y pasas. Quizás te suene más si te digo que el queso ricotta es la versión italiana de nuestro requesón y que merece la pena que la pruebes porque te va a encantar desde el primer bocado. Y es que la combinación de ricotta, pasas y limón no puede fallar ¿estás de acuerdo conmigo?

Soy consciente de que ahora mismo acabo de crearte la necesidad vital de hacer este helado de cheesecake (no lo dudes ¡ya estás tardando!) pero estás pensando que no tienes heladora… pues no te preocupes porque no la necesitas. Este helado es extra cremoso y su efecto marmolado de galletas y frambuesa te hará rendirte a sus pies desde el primer bocado ¿tienes todos los ingredientes?

Imagínate una cena con amig@s en la que te proponen llevar el postre y no sabes si hacer algo dulce o preparar un cocktail. Te traigo la solución perfecta porque estos cupcakes Cosmopolitan reúnen lo mejor de cada casa y son un éxito asegurado. Son tiernos, esponjosos, con aroma de naranja natural, el toque justo de licor, un frosting de queso aterciopelado y unos arándanos que ponen el broche final a este postre maravilloso ¡ya estás tardando en probarlos!

¿Qué opinas de esta versión del Lemon pie en formato cupcake? Y si te digo que están tan ricos como parece y que la esponjosidad del bizcocho de limón se complementa a la perfección con la suavidad del merengue italiano, sin olvidar la sorpresa de un delicioso lemon curd en su interior… seguro que tienes unas ganas irresisitibles de darles un bocado ¡y no es para menos!

¿A que estas sables rellenas de chocolate parecen sacadas directamente de una pastelería francesa? ¡Pues no te falta razón, porque la receta viene del mismísimo París! Te doy todas las claves y te desvelo todos los secretos de esta delicatessen, para que te salga igual de redonda que en la foto. Su exterior crujiente y su relleno cremoso las hace totalmente adictivas ¿list@ para empezar?

He de reconocer que estos cupcakes de kínder bueno me tienen loquita de amor y aunque sea difícil de creer ¡¡me dejan sin palabras!! No sabes lo que te estás perdiendo hasta que no pruebes su bizcocho de chocolate extra tierno, su frosting con sabor a kínder y su relleno de chocolate con sorpresa, especial para los más golosos. Vamos, que tienes que probarlos ya, ¡pero ya mismo!

¡¡No me puedes decir que estos monstruitos de las galletas versionados en cake pop, no son la cosa más mona que has visto en mucho tiempo!! Si es que no hay quien se resista a esos ojitos, ni a esa boquita, ni a esa mini cookie que está pidiendo guerra… te aseguro que llaman la atención allá por donde van y dejarás a todos con la boca abierta con este “postre de bocado”

Te presento a Madame Crème Brûlée y te adelanto que vas a caer rendid@ a sus pies. Es así, no tienes escapatoria posible, porque juega con ventaja y sus armas son: una capa de caramelo super crujiente que encierra un interior ultra cremoso y un intenso sabor a vainilla que no vas a poder olvidar… ¡el que avisa no es traidor!

Sé que siempre te digo lo mismo, pero yo no tengo la culpa de que estos lemon bars estén ¡¡taaaaaaaan ricos! Te traigo la receta infalible con una base de galleta crujiente y una crema de limón con una textura que se funde literalmente en tu boca. Si no los conoces te aseguro que una vez que los pruebes no los dejarás escapar porque son ¡¡IRRESISTIBLES!!

Si se te saltan las lágrimas de emoción mirando la foto espérate a probar estos cupcakes de tiramisú aptos para todos los públicos y recomendados tanto si eres un amante del café como si no. Quién puede decir que no a un esponjoso bizcocho de café, cubierto con una suave y deliciosa crema de mascarpone y que encierra una sorpresa de chocolate en su interior… solo de pensarlo se me cae la baba ¿a tí no?

Este es uno de esos postres de toda la vida que tod@s hemos comido de niños, lo que viene siendo un postre tradicional… ¿tradicional? eso es que no has visto bien estas torrijas hechas con un brioche que se funde en la boca, una crema pastelera de almendra y ron que le da una jugosidad increíble y una capa de caramelo crujiente que quita el sentido. Una versión diferente que ¡tienes que probar sí o sí!

Si alguna vez te has preguntado el significado de "subir al séptimo cielo” hoy es tu día de suerte. Solo tienes que cerrar los ojos y pegarle un mordisco a uno de estos brownies con salsa de caramelo recién horneados. Sentirás como la intensidad del sabor del chocolate y la suavidad de su textura, hacen que te eleves por encima del bien y del mal y ¡no querrás parar de comer!

Si al ver esta foto empiezas a tener sudores fríos, notas como se te acelera el pulso y sientes unas ansias desenfrenadas de atravesar la pantalla y devorar este New York cheesecake… puedes estar tranquil@ ¡porque es totalmente normal! Todos esos síntomas son la consecuencia de demostrar que ¡la perfección sí existe y viene con receta incluída!

He de reconocer que no puedo (ni quiero) resistirme a estos cupcakes de zanahoria con el frosting de queso más rico del mundo. Y es que por mucho que lo intento la tentación es más fuerte que yo… pero no me juzgues tan rápido, primero tienes que probarlas y entonces veremos si tú eres capaz de aguantar ¿te atreves valiente?

¡Lo que daría San Valentín por poder probar este dúo cremoso de mascarpone y frambuesa! La suavidad de la crema te envuelve justo antes de descubrir el punto ácido de las frambuesas que despertarán tus sentidos en cada bocado. Cualquier día es perfecto para sorprender a tu valentin@ ¿no crees?

Hoy no te propongo un desayuno con diamantes sino con estas increíbles tortitas soufflé. Cuando las pruebes, estas pequeñas joyas te harán soñar con su textura suave y esponjosa y comprobarás que su nombre no ha sido escogido por casualidad. ¿A qué estás esperando para descubrirlo?