Salado

Si somos lo que comemos, somos toda una delicia

Croquetas líquidas de queso
Tarta de puerros y pollo al curry
Bacalao con cerma de garbanzos
Crema de calabacín con anís
Carrilleras al vino tinto con puré de patata cremoso
Crema de calabaza al curry
Risotto de boletus con crema de Idiazábal
Bombas de patata y pulpo con alioli de ajo negro
Trufas de foie con cebolla caramelizada al Oporto
Solomillo de cerdo con castañas al Pedro Ximénez
Rollitos de lenguado al cava con langostinos
IMG_4034 web
Guiso meloso de garbanzos con calabaza
IMG_4609 web
Spaghetti con auténtica salsa carbonara
Crujiente de provolone, tomate y albahaca
Langostinos en tempura crujiente con salsa tornado
Rollo de carne relleno
Pollo al chilindrón revisitado
Lentejas casi tradicionales
Pisto con champiñones y huevo de codorniz